生鮮新零售平臺策劃三大升級
發(fā)布時間：2020-09-17 ????點擊數(shù)：
生鮮新零售模式策劃創(chuàng)新一直是國內(nèi)商業(yè)經(jīng)營策劃的重點領(lǐng)域，擁有強(qiáng)大的生鮮新零售策劃經(jīng)營的初始動力；生鮮消費本就有龐大的市場，有海量的生鮮消費人群基數(shù)，有線上線下生鮮會員營銷策劃，有強(qiáng)大的生鮮品牌策劃加持，創(chuàng)新數(shù)字品牌營銷策劃傳播，生鮮新零售平臺策劃，自然會有大未來。
生鮮新零售平臺策劃是企業(yè)經(jīng)營策劃的重要一環(huán)，是企業(yè)新零售策劃運營的核心要素，關(guān)注生鮮消費，放大消費能量，植入新零售平臺經(jīng)營基因，才能真正暢享優(yōu)質(zhì)生活，擁有更廣闊的發(fā)展前景。
生鮮新零售平臺的價值——放大生鮮消費，植入平臺基因，暢享優(yōu)質(zhì)生活
生鮮消費有其固有的高頻消費、場景消費等行業(yè)特質(zhì)，無生鮮不美食，無美食不生活，活化生鮮消費場景，將各類生鮮美食消費場景通過品牌策劃活動亮化，將各類商品的時尚、新鮮、高品質(zhì)等特質(zhì)通過全渠道營銷策劃立體式傳播，同時引入專業(yè)的生鮮供應(yīng)鏈管理，植入生鮮新零售平臺策劃的平臺搭建、明星生鮮形象、品質(zhì)背書打造等關(guān)鍵舉措，一方面充分激活生鮮新零售平臺的消費能量，另一方面要充分強(qiáng)化平臺基因，傳遞“品質(zhì)美食”的生活主張。
生鮮新零售模式策劃需要依托生鮮產(chǎn)業(yè)的行業(yè)特質(zhì)，需要強(qiáng)化“數(shù)字化技術(shù)”驅(qū)動的力量，更需要強(qiáng)化全渠道的消費場景及全鏈條式的供應(yīng)鏈變革，有創(chuàng)新有策劃，才有未來。
“三大升級”之一：從“業(yè)務(wù)單向驅(qū)動”到“業(yè)務(wù)+技術(shù)雙動能”
我們已經(jīng)進(jìn)入了數(shù)字化經(jīng)營策劃主導(dǎo)的時代，企業(yè)推進(jìn)生鮮新零售策劃運營中，在堅持?jǐn)U大生鮮消費、創(chuàng)新數(shù)字品牌營銷策劃的同時，更要強(qiáng)化數(shù)字化技術(shù)賦能，提升業(yè)務(wù)前端數(shù)字營銷策劃的流暢性、價值感和便捷性，提升全渠道小程序營銷策劃、APP適度創(chuàng)新突破，以“業(yè)務(wù)+技術(shù)雙動能”驅(qū)動企業(yè)新零售業(yè)務(wù)增長。
企業(yè)生鮮新零售經(jīng)營策劃，需要推動信息化系統(tǒng)升級迭代，統(tǒng)一前端生鮮會員的消費數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)、門店數(shù)據(jù)等多數(shù)據(jù)入口，提升業(yè)務(wù)中臺的智能訂單處理、庫存同步、商品共享、價格同頻等全渠道業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)匹配度，亮化倉儲高效匹配、物流配送、供應(yīng)采購等管理后臺。
“三大升級”之二：從“單一生鮮場景”到“全渠道全天侯生鮮場景互動”
數(shù)字化時代的生鮮新零售業(yè)務(wù)經(jīng)營，其生鮮消費已經(jīng)全渠道了，線上購買門店體驗、線上預(yù)約線下服務(wù)等一體化營銷策劃倍受關(guān)注，從單一的電商互動、門店購買場景到線上線下多觸點經(jīng)營、多場景互動，場景的進(jìn)化驅(qū)動著生鮮新零售模式策劃的升級迭代。
全渠道經(jīng)營場景意味著企業(yè)需要關(guān)注線上線下互動的品牌策劃觸點，需要關(guān)注線上網(wǎng)店、線下門店、社群交易的多交易場景互通互融，需要強(qiáng)化生鮮消費的在家、居外、辦公、休閑等多元化消費場景，使生鮮消費、下單、交易、分享、口碑等“新零售業(yè)務(wù)經(jīng)營鏈條”更具創(chuàng)新性。
經(jīng)典案例：據(jù)聯(lián)商網(wǎng)、安信證券研究中心等綜合資訊表明，生鮮傳奇于2019年1月19日全新亮相，其結(jié)合生鮮傳奇APP實現(xiàn)全渠道，商品品類從生向熟轉(zhuǎn)變，從一日三餐原材料向標(biāo)品轉(zhuǎn)變，并研發(fā)“前置倉+社區(qū)拼團(tuán)”新模型，切入社區(qū)團(tuán)購市場。
“三大升級”之三：從“以銷定產(chǎn)”到“以消定供”的供應(yīng)鏈變革
“供應(yīng)鏈”是生鮮新零售業(yè)務(wù)策劃經(jīng)營的成功關(guān)鍵要素之一，傳統(tǒng)企業(yè)多數(shù)“以銷定產(chǎn)”，強(qiáng)化特價活動、團(tuán)購活動等銷售經(jīng)營，以此拉動生鮮供應(yīng)鏈發(fā)展；數(shù)字化時代的來臨，先聚合生鮮消費，大批量聚合生鮮消費訂單，智能匯總訂單商品、會員、金額、下單時間、配送時間等關(guān)鍵字段，前端高效配送的同時，強(qiáng)化生鮮供應(yīng)鏈變革。
生鮮供應(yīng)鏈的變革需要生鮮企業(yè)強(qiáng)化“生鮮消費”的最大化聚合，強(qiáng)化前端訂單的最大化匯聚、最大銷售數(shù)量界定等，由消費拉動中臺業(yè)務(wù)管理，再由訂單管理驅(qū)動商品變革及供應(yīng)鏈采購、倉儲和物流配送等，“由消定供”驅(qū)動生鮮新零售平臺策劃的供應(yīng)鏈變革。
經(jīng)典案例：據(jù)零售老板內(nèi)參、安信證券研究中心等綜合資訊表明，誼品生鮮市場拓展大多會以城市為單位，在一個城市就做好每個家庭，以社區(qū)為落腳點。最終，將難以標(biāo)準(zhǔn)化的生鮮商品納入到標(biāo)準(zhǔn)化的流程中，增加了門店收入，為快速開店打下基礎(chǔ)并實現(xiàn)“千店千面”。
生鮮新零售平臺策劃業(yè)務(wù)倍受企業(yè)關(guān)注，新零售策劃運營創(chuàng)新在即，從單一的信息技術(shù)升級為“數(shù)字+技術(shù)雙驅(qū)動”，基于全域會員運營亮化數(shù)字品牌策劃，基于線上線下全渠道營銷策劃強(qiáng)化多元化場景連接，以數(shù)字品牌營銷策劃推動“前端消費聚合”帶動供應(yīng)鏈變革，生鮮新零售模式策劃越徹底，成效越明顯！
生鮮新零售平臺策劃是企業(yè)經(jīng)營策劃的重要一環(huán)，是企業(yè)新零售策劃運營的核心要素，關(guān)注生鮮消費，放大消費能量，植入新零售平臺經(jīng)營基因，才能真正暢享優(yōu)質(zhì)生活，擁有更廣闊的發(fā)展前景。
生鮮新零售平臺的價值——放大生鮮消費，植入平臺基因，暢享優(yōu)質(zhì)生活
生鮮消費有其固有的高頻消費、場景消費等行業(yè)特質(zhì)，無生鮮不美食，無美食不生活，活化生鮮消費場景，將各類生鮮美食消費場景通過品牌策劃活動亮化，將各類商品的時尚、新鮮、高品質(zhì)等特質(zhì)通過全渠道營銷策劃立體式傳播，同時引入專業(yè)的生鮮供應(yīng)鏈管理，植入生鮮新零售平臺策劃的平臺搭建、明星生鮮形象、品質(zhì)背書打造等關(guān)鍵舉措，一方面充分激活生鮮新零售平臺的消費能量，另一方面要充分強(qiáng)化平臺基因，傳遞“品質(zhì)美食”的生活主張。
生鮮新零售模式策劃需要依托生鮮產(chǎn)業(yè)的行業(yè)特質(zhì)，需要強(qiáng)化“數(shù)字化技術(shù)”驅(qū)動的力量，更需要強(qiáng)化全渠道的消費場景及全鏈條式的供應(yīng)鏈變革，有創(chuàng)新有策劃，才有未來。
“三大升級”之一：從“業(yè)務(wù)單向驅(qū)動”到“業(yè)務(wù)+技術(shù)雙動能”
我們已經(jīng)進(jìn)入了數(shù)字化經(jīng)營策劃主導(dǎo)的時代，企業(yè)推進(jìn)生鮮新零售策劃運營中，在堅持?jǐn)U大生鮮消費、創(chuàng)新數(shù)字品牌營銷策劃的同時，更要強(qiáng)化數(shù)字化技術(shù)賦能，提升業(yè)務(wù)前端數(shù)字營銷策劃的流暢性、價值感和便捷性，提升全渠道小程序營銷策劃、APP適度創(chuàng)新突破，以“業(yè)務(wù)+技術(shù)雙動能”驅(qū)動企業(yè)新零售業(yè)務(wù)增長。
企業(yè)生鮮新零售經(jīng)營策劃，需要推動信息化系統(tǒng)升級迭代，統(tǒng)一前端生鮮會員的消費數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)、門店數(shù)據(jù)等多數(shù)據(jù)入口，提升業(yè)務(wù)中臺的智能訂單處理、庫存同步、商品共享、價格同頻等全渠道業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)匹配度，亮化倉儲高效匹配、物流配送、供應(yīng)采購等管理后臺。
“三大升級”之二：從“單一生鮮場景”到“全渠道全天侯生鮮場景互動”
數(shù)字化時代的生鮮新零售業(yè)務(wù)經(jīng)營，其生鮮消費已經(jīng)全渠道了，線上購買門店體驗、線上預(yù)約線下服務(wù)等一體化營銷策劃倍受關(guān)注，從單一的電商互動、門店購買場景到線上線下多觸點經(jīng)營、多場景互動，場景的進(jìn)化驅(qū)動著生鮮新零售模式策劃的升級迭代。
全渠道經(jīng)營場景意味著企業(yè)需要關(guān)注線上線下互動的品牌策劃觸點，需要關(guān)注線上網(wǎng)店、線下門店、社群交易的多交易場景互通互融，需要強(qiáng)化生鮮消費的在家、居外、辦公、休閑等多元化消費場景，使生鮮消費、下單、交易、分享、口碑等“新零售業(yè)務(wù)經(jīng)營鏈條”更具創(chuàng)新性。
經(jīng)典案例：據(jù)聯(lián)商網(wǎng)、安信證券研究中心等綜合資訊表明，生鮮傳奇于2019年1月19日全新亮相，其結(jié)合生鮮傳奇APP實現(xiàn)全渠道，商品品類從生向熟轉(zhuǎn)變，從一日三餐原材料向標(biāo)品轉(zhuǎn)變，并研發(fā)“前置倉+社區(qū)拼團(tuán)”新模型，切入社區(qū)團(tuán)購市場。
“三大升級”之三：從“以銷定產(chǎn)”到“以消定供”的供應(yīng)鏈變革
“供應(yīng)鏈”是生鮮新零售業(yè)務(wù)策劃經(jīng)營的成功關(guān)鍵要素之一，傳統(tǒng)企業(yè)多數(shù)“以銷定產(chǎn)”，強(qiáng)化特價活動、團(tuán)購活動等銷售經(jīng)營，以此拉動生鮮供應(yīng)鏈發(fā)展；數(shù)字化時代的來臨，先聚合生鮮消費，大批量聚合生鮮消費訂單，智能匯總訂單商品、會員、金額、下單時間、配送時間等關(guān)鍵字段，前端高效配送的同時，強(qiáng)化生鮮供應(yīng)鏈變革。
生鮮供應(yīng)鏈的變革需要生鮮企業(yè)強(qiáng)化“生鮮消費”的最大化聚合，強(qiáng)化前端訂單的最大化匯聚、最大銷售數(shù)量界定等，由消費拉動中臺業(yè)務(wù)管理，再由訂單管理驅(qū)動商品變革及供應(yīng)鏈采購、倉儲和物流配送等，“由消定供”驅(qū)動生鮮新零售平臺策劃的供應(yīng)鏈變革。
經(jīng)典案例：據(jù)零售老板內(nèi)參、安信證券研究中心等綜合資訊表明，誼品生鮮市場拓展大多會以城市為單位，在一個城市就做好每個家庭，以社區(qū)為落腳點。最終，將難以標(biāo)準(zhǔn)化的生鮮商品納入到標(biāo)準(zhǔn)化的流程中，增加了門店收入，為快速開店打下基礎(chǔ)并實現(xiàn)“千店千面”。
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